C’est l’heure du goûter.
Le gateau japonais qui s’appelle « Namagashi »
Il va se marier avec le thé Sencha (Thé vert nature).
* L’ingrédiont *
1, Le gyu-hi (la pâte du riz)
2, Le crème de marron
3, L’esprit de MASSILIA BLEUE : )
C’est l’heure du goûter!
9 février 2010 par massiliableueLa vaisselle de MASSILIA BLEUE
9 février 2010 par massiliableue
Voici, un magasin de vaisselle à Nagano.
La vaisselle qu’on tourve ici est de l’époque Taisho et début de Showa (entre 1920~1950)
Le Japon ayant subi de graves bambardements, à cette époque, la ville de Nagano a pu en échapper grâce à ses montagnes.
Aussi la vaisselle que je vous propose a une histoire incroyable car elle est réstée intacte!
Elle a l’âge de mes arrières grands parents.
Je vous la présenter sur mon site [MASSILIA BLEUE SHOP].
J’expose chez un jour une sardine une fois par mois et vous attends ce jour là, avec une dégustation du thé.
Coktail japonais « Nippon Tcha-Tcha-Tcha »
8 février 2010 par massiliableue
Bonjour!
Aujourd’hui, je vous donne la recette dont on a parlé dans l’emission de Partis fines.
(Vous pouvez réécter avec podcast bientôt : ) )
« Nippon Tcha-Tcha-Tcha »
Ingrédion
*Shochu (Vodka japonaise)____6cl (Si vous n’en avez pas, Vodka nomale)
*Thé vert japonais_________12cl
*Des glaçons
1: Mettez des glaçons dans un verre.
2: Versez la Vodka Japonaise
3: Ajoutez le thé vert
C’est très facile!
Je préfère utiliser du thé vert Sumomo(la prune japonaise)
Bonne dégustation : )
Karinto(des biscuits japonais)
23 janvier 2010 par massiliableue
J’ai fait des Karintô(かりんとう) pour la prochaine dégustation du thé comme accompagnement.
Le Karintô est un pâtisserie traditionnelle japonaise.
C’est un biscuit sucré.
L’ingrédient est très simple.
J’ utilise de la farine de blé, du sucre, du sésame, et des oeufs.
il est très léger parce que Je n’utilise pas de l’huile, ni beurre.
Je n’arrete pas de grignoter!
Il est très bon avec du thé HIMITSU.
(HIMITSU « du thé secret »__thé Stéphane DANTON pour MASSILIA BLEUE)
Je vous invite à sa dégustation chez un jour, une sardine…(le 29 janvier 15h-)
MASSILIA BLEUE commence son « Twitter »
23 janvier 2010 par massiliableue
Vous pouvez trouver cette image à droite dans notre blog.
Nous avons commencé notre « Twitter »!
Nous recommendons des musiques japonaises (ou internationales) Retro, pop.
C’est le goût de « MASSILIA BLEUE ».
Pour suivre notre twitter , fate click sur la radio.
Pour écouter directement la musique recommandée , faite click sur le lien.
Bonne musique, et bonne ballade de Tokyo à Marseille avec MASSILIA BLEUE!
(infomation) Dégustation de thé
21 janvier 2010 par massiliableue
Curiosi THÉ !! (le kit de thé de Stéphane DANTON)
20 janvier 2010 par massiliableueGoûtez les thés de Stéphane DANTON créateur de nouvelles saveurs du thés japonais!
Nous vous proposons le kit »CURIOSITHÉ ».
ainsi vous choisirez quel sera »Votre thé préféré ».
—thé vert japonais—
+SUMOMO(la prune japonais)
+MOMO(la pêche)
+SAKURA(le fleur de cerisier)
+LA FRANCE(la poire willam)
—thé vert fumé japonais—
+YAKIIMO(la patate douce)
+HACHIMITSU GRAPE FRUIT(le pamplemousse et du miel)
+HIMITSU(la lavende, thyme du miel provençal)
+YAKIRINGO(la pomme grillée)
+Un filtre cotton ecologique
Pour préparer votre thé vous trouverez un filtre spécial qui infusera toutes les subtilités du thé.
(Ce produit est conseillé par Stéphane)
8sachets de 5g(pour une théiere)
Bon dégustation !!
Où on peut trouver du thé de Stéphane DANTON?
18 janvier 2010 par massiliableueVous avez vu la TV hier?
Je l’ai vu avec du thé de SUMOMO (la prune japonaise) c’est mon préféré!
Vous pouvez encore regarder sur le site
Thé du SUMOMO, vous pouvez en trouver nos thés au notre magasin en ligne.
soit magsin à Marseille
Un jour, une sardine…
157 rue paradis 13006 Marseille
04 91 37 94 14
Vous pouvez prendre Nos thés au salon du thé
Thevora
65 Bd. longchamps 13001 Marseille
04 91 95 73 90
Ouvert tous les jours à Partir de 14h
Bon dégustation : )
On est prête devant la TV!
15 janvier 2010 par massiliableueOn a un RDV avec notre spécialist du thé le17 janvier à 17h50 sur TF1 dans le cadre du magazine
« Combien ça coûte? L’hebdo », présenté par Jean-Pierre Pernaut et Justine Fraioli.
Avez vous déjà préparé votre thé?
Vous pouvez en trouver au notre magasin MASSILIA BLEUE SHOP
point de vent
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Un jour, une sardine…
157 rue paradis 13006 Marseille
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Un jour, une sardine continue son voyage avec MASSILIA BLEUE
1 janvier 2010 par massiliableue
Le dernier vendredi de mois, à Partir de 15h – 20h
MASSILIA BLEUE fait dégustation du thé de STÉPHANE DANTON.
Chez un jour, une sardine
157 rue Paradis 13006 Marseille
04 91 37 94 14
info@massiliableue.com
http://massiliableue.com
29. jan 2010
26.fev 2010
26.mar 2010
23. avr 2010
28 mai 2010
